花畑牧場で人気の生キャラメル
口の中でとろける生キャラメルの作り方です。
材料
牛乳 ６００ｍｌ
生クリーム（動物性） ３００ｍｌ
グラニュー糖 ２００ｇ
はちみつ ５０ｇ
バニラビーンズ １/２本
作り方
鍋にすべてを順番に入れます！！
焦げ付かないようにはじめは強火で沸騰してきたら弱火で
キツネ色でとろみが付くまで、３０分ほど、かきまぜながらあたためます。
ほどよいとろみで、キツネ色になったら出来上がり
容器に入れて冷蔵庫で冷まして出来上がり！！
包丁で一口大にカットして美味しくいただきましょう。